基本情報
シナモンは科学的にはCinnamomum cassiaとして知られています。中国の広東省、福建省、浙江省、四川省などで生産されています。芳香調味料として使用され、桂皮油も抽出できます。これは食品業界で重要な香辛料であり、医薬品にも使用されます。それは人類が使用した最初のスパイスの1つでした。主な働きは脾臓と胃の調子を整え、体を温めることです。
利用可能な製品
- 有機桂皮パウダー
- 桂皮粉末
- オーガニックセイロンシナモンパウダー
- セイロンシナモンパウダー
製造工程の流れ
- 1.原料、乾燥
- 2.切断
- 3.スチーム処理
- 4.物理的フライス加工
- 5.ふるい分け
- 6.梱包とラベル貼り
利点
- 1.抗酸化作用
シナモン樹皮の栄養と薬効の多くは、その強力な抗酸化能力に関係しています。抗酸化物質は、フリーラジカル(汚染、偏った食事、タバコの煙、ストレスに反応して生成される高活性酸素分子)に関連する損傷から生細胞を保護する化合物です。 - 2.糖尿病管理
シナモンは、血流中に危険なほど高レベルのグルコースまたは糖を引き起こす可能性がある重篤な病状である2型糖尿病を治療する自然療法で使用されます。 - 3.コレステロールの低減
アメリカ糖尿病協会は、シナモンを摂取した糖尿病患者はコレステロールとトリグリセリドのレベルの低下を経験したが、プラセボを摂取した患者はこれらの効果を経験しなかったと述べている。血糖に対するシナモンの効果を示した「Diabetes Care」の同じ研究では、シナモンの使用によりトリグリセリドが 30 パーセント、LDL または悪玉コレステロールが 27 パーセント、総コレステロールが 26 パーセント減少したことが示されました。この研究では、HDL や善玉コレステロールの変化は示されませんでした。
梱包と配送
設備展示
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